[스크랩] 효소재료를 이용한 천연식초 만들기 찔레꽃 향이 가득한 산골엔 토종벌들의 꿀따오는 노랫소리와 함께 한편에선 백야초를 이용한 천연식초가 오뉴월 햇살아래 발효되고 있습니다. 가정에서 발효효소를 만들고 난 다음에 그 재료를 이용할줄 몰라서 아까운 마음이 들긴 하지만 어쩔수없이 버리고 있는 분들이 많으리라 생각합니다. 효소.. 즐거운 공부/산야초효소, 발효식초 2010.06.09
예덕나무잎 덖음차...오~ 맛 좋은데~~ 제주의 들판에 지천으로 깔린게 이 예덕나무랍니다. 이름과 달리 고것이 과연 약효가 날까? 의심스러울 정도로 흔해빠진 나무지요.. 남쪽지방 바닷가에 자생하는데 오동나무를 닮아 '야오동',새순이 붉은 빛깔이 나서 '적아백'이라고도 하고요.. 위궤양,위염,위암,소화기능개선,담즙분비.. 즐거운 공부/녹차,황칠차,산야초차 2010.06.09
[스크랩] 다산 정약용과 황칠 다산 정약용(1762~1836)은 조선 후기 실학자로서 현대인들이 가장 존경하는 대표적 조선 지식인이다. 28세 때 대과에 합격하여 벼슬길을 시작한 이래 39세, 즉 정조가 죽은 해까지 계속됐는데 이는 정조 시절 후반기 12년 동안에 해당한다. 정조가 죽고 노론 벽파의 공세에 벼슬을 그만두고 낙향한 정약용.. 즐거운 생활/황칠나무 이야기 2010.06.09
[스크랩] 황칠효능관련 논문과 특허 요약 황칠관련 논문과 특허(요약) 1. 혈행 개선 만병의 출발은 피의 흐름이 원활치 못한 탓입니다. 황칠은 혈액 內 몸에 나쁜 콜레스테롤은 감소시키는 반면, 몸에 좋은 콜레스테롤은 증가시키는 등 피를 맑게 하여 혈류ㆍ혈압ㆍ동맥ㆍ생리에 이상이 있는 분에게 도움이 됩니다. [근거 논문ㆍ특허 요약인용] .. 즐거운 생활/황칠나무 이야기 2010.06.09
[스크랩] 황칠나무재배조건 칠이아닌 황칠나무의 분쇄물을 차로 먹었을때의 인체 반응을 적어 보자, 3일정도의 찻물을 음용 하였을때 보편적으로나타 나는게 뇨 에서 관찰하여보면 옅으게나마 지방질이 전에는 분비하지 않든것이 나옴을 발견할수있다, 즉 오줌에서다, 방광부터 신장이 반응하여 간다는 증표이리라.. 경우에 따.. 즐거운 생활/황칠나무 이야기 2010.06.09
[스크랩] 황칠의 뛰어난약성 황칠나무분쇄물을 차로 끊여 드셨을때 많은 효능이 존재합니다, 첮째는 나무인삼이주는 약성입니다, 옛부터 인삼의 효용을 알듯이 바로 인삼을 먹는것과 같은데 다만 인삼은 그동안 량산하기위한 몸부림인 농부들의 화학비료사용과 농약사용으로 길러저 그본태성인 약성이 미미해진것입니다.. 즐거운 생활/황칠나무 이야기 2010.06.09
멀구슬나무꽃차??? 방향제??? 멀구슬나무아래 지나다 그 향기가 찐~해서 꽃을따다 한번 덖어봤네요^^* 자체 수분을 말려주는중~ 덖음 후~ 멀구슬나무는 한약재료로도 쓰이지만,놀랍게도 해충기피식물이라네요!! 이꽃을 그늘에 잘 말려서방향제로,방충제로 활용하면 좋을듯 싶네요. 즐거운 공부/녹차,황칠차,산야초차 2010.06.09
쥐똥나무꽃으로 덖음차를 만들어봤네요. 은은한듯 달콤한듯 그 향기에 취해 어질어질....... 수분을 어느정도 말려줘야 색이 곱게 난다네요. 약한불에 살짝살짝 덖음한 쥐똥나무 꽃차!!! 즐거운 공부/녹차,황칠차,산야초차 2010.06.09
황칠단풍차??? 황칠나무는 단풍이 일년에 두번 든답니다. 5월그리고 10월... 빨갛고,노오란 물이 든 잎이 약성이 더 좋다네요. 그 이쁜 잎들을 따다 차를 덖어 봤네요. 이름하야~ 황칠단풍차!!! 씻고,말리고,잘게 썰고,그리고 구증구포 했더니.... 두번째 우려낸 찻물이에요.낙엽의 맛과 낙엽의 향!! 아래는 .. 즐거운 공부/녹차,황칠차,산야초차 2010.06.09
황칠밭 잡초관리... 으음~ 어렵네요. 황칠나무밭 관리는 내가 책임질께요!!! 농약도 비료도 절대 안돼요!!! 황칠차를 알아가며 그이에게 큰소리 쳤던 나입니다. 그런데 혼자 풀매려니...ㅠㅠ 해가 기울질 않습니다. 따뜻해진 날씨에 검질(잡초)들 키크는게 눈에보이는데...ㅠㅠ (사실 그전에도 비료, 농약 써보진 않았습니다.양.. 나의 이야기^^* 2010.06.09